Terong adalah salah satu sayuran yang sangat terkenal di masyarakat indonesia , terong ini juga di jadikan sebagai bahan utama dari jenis – jenis mkanan contohnya dioseng , disayur , atau juga bisa di jadikan sebagai sambal .
Terong ini berwarna ungu dan juga memiliki tekstur yang lunak , namun terong juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh .
Berikut ini beberapa manfaat terong bagi kesehatan tubuh :
- terong bisa untuk mengobati diabetes karena di dalam terong ini memiliki kandungan antioksidan contohnya Vitamin A dan C sehingga bisa membantu untuk menjaga sel dari kerusakan , terong ini juga memiliki bahan kimia yang dari alami .
- mampu menjaga kesehatan jantung , di dalam terong memiliki kandungan serat, kalium dan juga vitamin C ini sangat dapat bagus untuk kesehatan jantung .
- bisa menurunkan kadar kolesterol darah , serat yang ada di dalam kandungan terong sehingga memiliki manfaat kadar kolesterol selain dari itu juga bisa untuk mencengah dalam penbentukan pembuluh darah .
- dapat melindungi dari resiko kanker di dalam kandungan terong ini bukan hanya bisa menurunkan kadar kolesterol tetapi juga bisa melindungi tubuh yang dari kanker .
- bisa menjaga kesehatan mata karena kandungan yang di dalam terong tersebut sangat penting bagi kesehatan mata dan juga bisa membantu untuk degenerasi .
- bisa membuat untuk orang yang melakukan proses diet karena serat yang ada di miliki terong ini bisa mengatur berat badan atau juga bisa untuk mengikuti diet yang memiliki tinggi serat , maka anda lebih tahan lapar .
Cara mengolah terong dengan baik :
Anda bisa mengolah terong ini dengan banyak cara dan juga anda bisa memilih agar mendapatkan nutrisi yang sangat maksimal contohnya di panggang , di kukus , dan di tumis dan anda juga bisa menambahkan rasa contoh garam . gula dan cabai tetapi tidak boleh berlebihan .
Cara memilih terong dan menyimpan :
Pada saat anda membeli terong ungu maka pilihlah tesktur terong yang padat dan juga berat pada saat anda pegang .
Semoga Bermanfaat