Istilah Fine Dining sudah sering kita dengar jika sering mengamati video kuliner maupun majalah kuliner. Istilah ini sendiri yang lebih menunjukkan kepada gaya menyantap makanan yang lebih formal. Biasanya ini bisa kita temukan di restoran kelas atas yang memiliki tahap tahap tertentu. Seperti adanya hidangan pembuka sampai dengan Hidangan penutup.
Para Koki Professional sudah pasti ada di konsep kuliner yang satu ini. Mengutamakan kualitas yang ada sehingga harga yang ditawarkan sudah pasti lebih mahal. Dengan Arsitektur restoran dan pelayanan yang megah. Jika kita ingin berkunjung di Restoran seperti ini sudah pasti harus mengenakan pakaian yang Formal.
Selain wisata alam yang sangat sering kita temukan di Bali. Konsep Fine Dining ini juga bisa kita dapatkan di pulau Dewata ini. Konsep restoran yang menyediakan menu menu western dengan produk lokal. sudah pasti sangat cocok untuk lidah kita. Berikut penulis akan memberikan beberapa rekomendasi restoran Fine Dining yang bisa pembaca coba.
Restoran Cuca
3 konsep yang disediakan restoran ini yakni Tapas, Cocktails dan Desserts. Disini anda juga bisa langsung mencoba Tasting Meal yang disediakan oleh chef. Menu yang didalam ini sudah lengkap dalam 3 kategori diatas. Restoran ini bisa pembaca temukan di jalan Yoga Perkanthi, Jimbaran.
Menu menu yang bisa di temukan di Tapas antara lain : Sticky Sushi, Turkish Meatballs, Fish Tartare, Ricotta Gnocchi. Disini juga ada menu khusus anak juga.
Mauri
Resotran yang berada di Jalan Petitenget, Seminyak ini menyediakan menu Tradisional kota Pugliese Italia. Menu menu ala carte yang bisa pembaca coba antara lain : Parmigiano Ravioli, Barbabietola & Caviar, Tonni in Carpione. Selain itu kita juga bisa memesan Set Menu seperti Signature Tasting Menu dan Discovery Tasting Menu. Tentunya dengan beragam pilihan ini membuat konsep Fine Dining disini sangatlah mewah.
Mozaic
Restoran yang menyediakan 2 set menu makan siang dan 3 set menu makan malam. Disini anda bisa menemukan set makanan Vegetarian juga. Varian menu yang disajikan diantara 6-8 jenis. Namun untuk bisa mencoba fine dining disini sangat disarankan untuk melakukan reservasi. Lokasi Restoran ini berada di Ubud jalan Raya Sanggingan